Rozhodující činností společnosti je provozování vodovodů a kanalizací pro veřejnou potřebu (výroba a distribuce pitné vody, odvádění a čištění odpadních vod).Společnost VODAK Humpolec, s.r.o. působí v oboru vodního hospodářství od roku 1994 na okrese Pelhřimov a částečně v okrese Benešov, v okolí Želivky.
Na základě uzavřených smluv s majiteli infrastrukturního vodohospodářského majetku zajišťuje firma provozování 103 vodovodů v celkové délce cca 706 km, kanalizace v celkové délce cca 407 km, 21 čistíren odpadních vod.
Z hlediska použití pitné vody je žádoucí určitý obsah vápníku a hořčíku, neboť se jedná o tzv. biogenní prvky, potřebné pro lidský organismus.
Vyhláška č.252/2004Sb., kterou se stanoví požadavky na pitnou vodu uvádí doporučenou hodnotu tvrdosti pitné vody (sumy vápníku a hořčíku) 2-3,5mmol/l.